苏打水的做法

配方:青柠半个、苏打水半罐、盐适量、冰适量。    

柠檬苏打水的做法:  

1、准备:青柠、苏打水、冰块。将青柠洗一下,用盐搓皮,切片备用。

2、用个有盖子的杯把切好的青柠片和冰摇一下。  

3、杯内放半杯冰把摇晃好的倒进去,在放苏打水,杯口抹盐。

4、剩余的青柠片不要丢掉,用来摆盘做造型,如下图示。  

5、一大片带皮柠檬泡1升苏打,能倒3-4小杯,一般冲泡2-3次,没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩,比较清香,不加糖或蜂蜜即可饮用。完成。

扩展资料:

柠檬水泡浓点好。有人认为柠檬水要泡浓点好,其实,一片柠檬就可以泡一大瓶水了。这样的柠檬水没有很浓的酸味,不加糖或蜂蜜即可饮用,这样所含能量更低。

柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,可能比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,切薄点则柠檬皮中的香气容易泡出来。

柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物质,比如橙皮甙、柚皮甙之类,但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味,和酸味配合,天热时喝了更解渴。

柠檬必须用冷水泡。有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C损失。但是,如果用冷水泡柠檬,很可能香味泡不出来。

由于柠檬的酸性较强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易损失,泡柠檬片的水温度不高于60度完全没问题。

参考资料来源:百度百科-柠檬水



您好,调酒师肉熊熊很高兴为您回答问题!!!

一般常用的做柠檬苏打水的方法有三种:

1.用浓缩的柠檬汁制作:买现成玻璃瓶的浓缩柠檬汁,用勺子舀一勺浓缩汁放入杯中,接着注满苏打,搅匀(冰块根据个人口味添加)

这种制作柠檬苏打水的方法比较传统了,因为采用的是浓缩柠檬汁,所以,浓缩果汁是有色素的,因此,做出来的苏打呈现淡淡的黄色,不太美观,如果出于成本考虑不的话,这么做是最省钱的。

2.将鲜柠檬榨汁制作:将一个鲜柠檬一切两半,用柠檬挤汁器将新鲜柠檬的汁液挤入杯子里,注意不要将柠檬的籽也挤进去,只要纯净柠檬汁液(如果你手劲够大的话,抓住半个切开的柠檬直接在杯子上挤就行),最后注满苏打即可(冰块按个人口味加)

这种直接采用鲜柠檬汁液制作柠檬苏打水的方法使得鲜柠檬的味道很浓,口感也比较能突出柠檬的酸涩,所以这种制作方法比较适合特别喜欢柠檬的人,当然成本也高了,因为做一杯这样的柠檬苏打的话,标准是一杯苏打要用掉半个柠檬的。

3.切一块鲜柠檬角或柠檬片制作:这种方法再简单不过,杯子里倒满苏打(加不加冰块随意),最后切一块鲜柠檬角或柠檬片扔进苏打里。

这种制作柠檬苏打水的方法酒吧常用,不去直接榨柠檬的汁液,因此最大程度的减少了做成后的柠檬苏打的酸涩口感,成品只有淡淡的酸涩和清香的柠檬香气,适合绝大多数的人饮用。而且比起榨柠檬汁的那种柠檬苏打的做法,要节省很多成本。

呵呵,熊熊很高兴为您解答问题,如果您对鸡尾酒和特调饮料感兴趣,来我的贴吧俱乐部吧,号码5943878,我现在不常在知道了。买一个柠檬,一定要新鲜的,切片,分成一个礼拜的量就好,然后腌到蜂蜜里,

一个礼拜绝对不会坏

每天早上起来一片柠檬,两三勺蜂蜜(看你个人的喜好了),一定要用温水

喝完以后柠檬别倒掉,这一天之内要喝水就直接把白开水倒进去,这样水就有香

香的味道

这个主要是可以让你每天多喝一点水,对皮肤更好

如果你还想顺带着减肥的话,就在早上喝蜂蜜水之前和一大杯白开水。

在超市里买鲜柠檬,2.5到3元一个,用榨汁机榨汁,加入纯净水和蜂蜜,根据个

人口感决定蜂蜜的分量,不加蜂蜜会很苦很酸

没有榨汁机就把柠檬切成很薄的片,泡水喝也行

夏天千万不要喝柠檬水,柠檬感光,特别是带皮的柠檬,要是喝多了,白天出去,

很容易变黑

如果坚持喝,喝的浓度大的话,例如睡觉前1小时,喝半个柠檬或者一个柠檬完全挤汁到300ml左右的水,味道会很酸,但是你第二天早上起床会发现自己变很白的~~~

泡干柠檬片可能对身体更好o(∩_∩)o...

柠檬是一种富含维生素C的营养水果,一般人都将之作为美容食品。 柠檬耐久易保存,含丰富的维生素C,能防止牙龈红肿出血,还可减少黑斑、雀斑发生的几率,并有部分美白的效果。柠檬的美白功能不能小看,经常喝柠檬水美白绝对有惊人效果。 柠檬皮还有丰富的钙质,所以为了达到理想的效果,最好还是连皮榨汁最有营养。
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